主料:
肉末，
400克
辅料:
油，
30毫升，
大葱，
1根，
姜，
1块调料
八角，
1个，
辣椒面，
4克，
酱油，
30毫升，
老抽，
5毫升，
料酒，
10毫升，
盐，
8克水量
水，
200毫升肉臊子的做法步骤
1.葱切葱花、姜切末；
2.锅内倒入30毫升油，加入放入肉末、葱花、姜末、八角；
3.然后加入30毫升酱油、5毫升老抽、10毫升料酒、8克盐和200毫升水；
4.盖好锅盖，启动干锅功能；
5.烹饪结束后盛出备用；
6.自动烹饪锅内倒水，盖上锅盖，【手动功能】调到大火；
7.待水开后，下入面条；
8.【手动功能】大火，定时7分钟；
9.烹饪结束后，捞出，放入蔬菜臊子，一碗香味扑鼻的臊子面就好了。
TAGS：
家常菜 下饭菜 肉末
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